Aporte: Sandra Herrera

Practica número 3 (Grupo 4)

Retroalimentación 

De acuerdo a los resultados obtenidos en las medidas de la colonia y el halo, tenemos que las colonias número 1, 2 y 4 poseen medidas de 0,66 y la número 3 de 0,5; considerando que los resultados evidentes de microorganismos presentes en el cultivo que se produjo se pueden considerar como hongos, los cuales han hecho una intervención en la producción de Amilasa en el medio, por la reacción con los compuestos (caldo nutritivo para el microorganismo) en los cuales se desarrollo la producción de esta enzima.

Aquí tenemos algunos ejemplos que a nivel industrial, usados en la industria alimentaria como producto de la aplicación de biotecnología.